Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Hotel naam
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Adres
Parallelweg-Zuid 185
Postcode en plaats
2914LE Nieuwerkerk A/D Ijssel
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Driegangenmenu

Geniet van ons driegangenmenu voor €41,50 per persoon!

Voorgerechten

Voorgerechten

Onze keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

  • Carpaccio van rundvlees

    Hollandse aardappelsalade | truffelmayonaise | spekjes | Parmezaanchips

    Beef Carpaccio | Dutch potato salad | truffle mayonnaise | crispy bacon | Parmesan crisps

  • Gebrande Makreel

    Aardappelsalade | uiencrème | bieslook-mayonaise | cornichons | ingelegde radijs

    Seared Mackerel | potato salad | onion cream | chive mayonnaise | gherkins | pickled radish

  • Gemarineerde watermeloen *

    Gin-tonic granité | zwarte olijven krokant | feta | limoen cress

    Marinated Watermelon | gin tonic granita | crispy black olives | feta | lime cress

    * Vegetarisch

  • Aspergesoep

    Prei-olie | gerookte paling | asperge

    Asparagus Soup | Leek oil | smoked eel | white asparagus

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze keukenbrigade maakt van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Op de huid gebakken zalmfilet

    Notencrumble | asperges | zilte groenten | Hollandaise saus

    Pan-Seared Salmon Filet | nut crumble | asparagus | salty vegetables | Hollandaise sauce

  • Gepaneerde varkensschnitzel

    Salade van ingelegde oerwortellinten | little gem | romige groene pepersaus

    Panko-Crusted Pork Schnitzel | salad of pickled heirloom carrot ribbons | little gem | creamy green pepper sauce

  • Gepofte zoete aardappel *

    Feta | krokante tortilla | kalamata olijven | salsa pico de gallo | avocado-crème | zure room

    Stuffed Sweet Potato | Feta | crispy tortilla | Kalamata olives | pico de gallo salsa | avocado cream | sour cream

    * Vegetarisch

  • Gebakken diamanthaas

    Geroosterde groene en witte asperges | doperwtencrème | truffeljus

    Pan-Seared Bavette Steak | roasted green and white asparagus | pea cream | truffle jus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en salade

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Panna Cotta van Boerenyoghurt

    Merengue | gemarineerde aardbeien | basilicum cress | aardbeiensorbet

    Yogurt Panna Cotta | meringue | marinated strawberries | basil cress | strawberry sorbet

  • Sorbet

    Rood fruit salade | frambozensorbet | cassissorbet | aardbeiensorbet | tuille

    Sorbet | red fruit salad | raspberry sorbet | blackcurrant sorbet | strawberry sorbet | tuille

  • Dame Blanche

    Vanille parfait | karamelcrème | chocolade crumble | warme chocoladesaus

    Dame Blanche | vanilla parfait | caramel cream | chocolate crumble | warm chocolate sauce

Indien u een allergie heeft verzoeken wij u dit aan ons te vertellen