- Hotel naam
- Hotel Rotterdam - Nieuwerkerk
- Adres
- Parallelweg - Zuid 185
- Postcode en plaats
- 2914LE Nieuwerkerk A / D Ijssel
- Locatie
- Open in Google Maps
Onze Dinerkaart
LET OP: vanaf 15 personen serveren wij het drie-gangen keuzemenu

Voorgerechten
Heilbot tartaar
12,50 Thaise wortel bouillon
Halibut tartare | Thai carrot broth
Gerookte ribeye
13,50 Dun gesneden | gegrilde groenten | grove croutons | Rotterdamse oude kaas | truffelmayonaise
Smoked ribeye | thinly sliced | grilled vegetables | croutons | Old Rotterdam cheese | truffle mayonnaise
Vegetarische coquilles
11,50 Bosui | karnemelk | Dille saus
Vegetarian scallops | spring onion | buttermilk | dill sauce
Gekonfijte eend *
12,50 Geitenkaas | gekarameliseerde ui
Duck confit | Macaron | goat cheese | caramelized onion
* VegetarischGerookte zalm
13,50 Brioche soldaatjes | zoetzure komkommer | dille | crème frâiche
Smoked salmon | brioche croutons | pickled cucumber | dill | crème frâiche

Salades
Winter salade
15,50 Witlof | rode kool | wortel | noten | gorgonzola
Winter salad | chicory | red cabbage | carrot | basil | crispy hamFatoush salade
14,50 Knapperige kabeljauw | tomaten salsa | gember | kurkumadressing
Fatoush salad | crispy codfish | tomato salsa | ginger | turmeric dressingCaesar salade
14,50 Krokante Kip | spek | gekookt ei | tomaat | croutons | caesardressing | Parmezaanse kaas
Caesar salad | crispy chicken | bacon | egg | tomato | croutons | caesar dressing | Parmesan cheese
Venkel salade
14,50 Bulgur | groene appel | gegrilde groeten | geitenkaas
Fennel salad | bulgur | granny smith apple | grilled vegetables | goat cheese

Soepen
Traditionele uiensoep
9,50 Kaascroutons
Traditional French onion soup | cheese croutons
Aardappel - truffelsoep
9,50 Uitgebakken spekjes | Parmezaanse kaas
Potato truffle soup | fried bacon | Parmesan cheese
Tomaten soep
9,00 Tomaten soep | basilicum olie
Tomato soup | basil oil

Hoofdgerechten Vis & Vegetarisch
Zeebaars
19,50 Roseval aardappeltjes | snoeptomaat | zeekraal | antiboise
Seabass | roseval potato | cherry tomato | samphire | antiboise
Citroen-peperzalmfilet
23,00 Spiraal aardappel | gegrilde groentes | speltrisotto
Lemon – pepper salmon fillet | twisted potato | grilled vegetables | speltrisotto
Sliptongen muniere
26,50 Hasselback van zoete aardappel | wortel
Solefish muniere | sweet potato hasselback | carrotZalmburger
17,50 Zalmburger: Sriracha | crème frâiche | ijsbergsla | komkommer salsa | bosui | rode peper | gembersiroop
Salmon burger | sriracha sauce | crème frâiche | lettuce | cucumber salsa | spring onion | red pepper | ginger syrup
Kabeljauw
24,00 Op Catalaans manier bereid
Codfish | Catalan style
Tagliatelle *
19,50 Paddenstoelen | truffel | noten | gorgonzola soufflé
Tagliatelle | mushrooms | truffle | nuts | gorgonzola soufflé
* VegetarischMexicaanse Linzen stoof *
18,50 Tortilla chips | cheddar | gerookte paprika | kruiden olie
Mexican Lentil stew | tortilla chips | cheddar | smoked bell pepper | herb oil* VegetarischSmokey jackfruit burger *
17,50 Bospaddenstoelen | truffelmayonaise | noten | sla
Smokey jackfruit burger | forest mushrooms | truffle mayonnaise | nuts | salad
* Vegetarisch
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet ,salade en appelmoes

Hoofdgerechten Vlees
Sukade
21,50 Gegaard in bockbier| puree| geroosterde groenten
Flat iron steak | cooked in bock beer | puree | roasted vegetables
Hindoestaanse curry
20,50 Kippendijen | bulgur | zoetzure groenten
Hindu Curry | chicken thigh | bulgur | pickled vegetables
Short-rib
22,00 Sous vide gegaard | gevulde aubergine | bimi | noodle
Short rib | cooked sous vide | stuffed eggplant | baby broccoli | noodles
Schnitzel
19,50 Kastanjechampignons | brie
Schnitzel | chestnut mushrooms | Brie cheese
Gevulde varkenshaas
21,50 Abrikoos | pistache | parelcouscous | portjus
Stuffed tenderloin | apricot | pistachio | couscous | port gravy
Entrecote
25,00 Teriyakisaus | gegrilde bosui | paksoi | sushi rijst
Flank Steak | teriyaki sauce | grilled spring onion | bok choy | sushi riceKipsaté
20,50 Satésaus | atjar | cassave
Chicken saté | saté sauce | atjar | cassave
Ossenhaas biefstuk
32,50 Truffel jus | pompoen | pastinaak | biet | geroosterde ui
Beef tenderloin | truffle gravy | pumpkin | parsnip | beet | roasted onion
Angus burger
17,50 Koolsla | Baconnaise | cheddar | krokante ui
Angus burger | coleslaw | baconnaise | cheddar | crispy onion
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet ,salade en appelmoes

Nagerechten
Pure chocolademousse
9,50 Meringue | marshmallow | brownie | karamel van witte chocolade | rood fruit
Dark chocolate mousse | meringue | marshmallow | brownie | caramel of white chocolate | red fruit
Crème brûlée
9,50 Witte chocolade | likeur 43 | mandarijnen-ijs
Crème brûlée | white chocolate | licor 43 | mandarin ice cream
Trifle
9,50 Arretjes cake | witte chocolade mousse | vers fruit
Trifle | arretjes cake | white chocolate mousse | fresh fruitDame blanche nieuwe stijl
9,50 Vanille-ijs | pure chocolade | gekarameliseerde witte chocolade
Dame blanche new style | vanilla ice cream | dark chocolate | caramelized white chocolate
Hangop
9,50 Hangop: Limoncello | meloen | limoen-ijs
Curd | limoncello | melon | lime ice-cream
Heeft u een allergie of intolerantie?
Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.