Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze dinerkaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

voorgerechten

voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Ossenhaas Carpaccio

    13,50

    Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaten | kappertjes | pijnboompitten | pestodressing

  • VISPLATEAU

    14,00

    Gerookte zalm | Noorse garnalen | rivierkreeftenstaartjes | kort gegaarde tonijn

  • ZALM SASHIMI

    11,00

    Mierikswortelmayonaise | waterkers | gepofte quinoa

  • GARNALENCOCKTAIL

    11,50

    Cocktailsaus

  • BLUE STILTON TRIFLE

    11,00

    Gedroogde mango | parmaham | Macadamiacrumble

  • KALFSTARTAAR

    15,00

    Krab | kaviaar | Yuzu mayonaise

  • GROENTEN CARPACCIO

    10,00

    Gegrilde courgette | aubergine | tomaat | rucola | oude kaas | pestodressing

  • JAPANS GEMARINEERDE TONIJN

    11,50

    Japans gemarineerd | wasabi panna cotta | wakame | gepofte rijst

  • VEGAN TARTAAR

    11,00

    Tomaat | sjalot | olijf | koriander | mozzarella | balsamicodressing

  • Coquilles

    11,50

    Oosterse avocadocrème | groene asperge | furikake

  • LAMSRUGFILET

    11,50

    Doperwtenpuree | zoete-uiencompote | gelakt met: | honing | tijm

  • TONIJN

    11,50

    Wakame | geroosterde sesamdressing

Salades

Salades

Diverse verse salades
  • KROKANTE KIPSALADE

    12,50

    Spek | kaas | tomaat | ei | croutons | Caesardressing

  • GARNALENSALADE

    13,00

    Tempura garnalen | spek | ei | Parmezaanse kaas | croutons | Caesardressing

  • OOSTERSCHELDESALADE

    13,50

    Gemengde sla | gerookte zalm | rivierkreeftenstaartjes | Hollandse garnalen | tomaat | rode ui | kappertjes | citrusfruitdressing

  • GROENE ASPERGESALADE

    12,50

    Lamszwezerik | lente-ui | cherrytomaat | avocadodressing

Soepen

Soepen

Soepen
  • TOM KHA KAI

    9,00

    Garnalen | paksoi | taugé | shiitake | olie van groene curry

  • GROENE ASPERGESOEP

    8,50

    Pulled chicken

  • BOEREN KAASSOEP

    8,50

    Prei | buikspek

  • BLOEMKOOL EN LINZENSOEP

    8,00

    Kurkuma | geroosterde soja

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons keuze genoeg
  • rAMEN *

    18,50

    Noedels | taugé | oesterzwam | paksoi | tofu | kikkererwten | sojabonen | gefrituurd ei | furikake

    * Vegetarisch
  • VEGETARISCHE SATÉ

    18,00

    Atjar | gegrilde ananas | gefrituurde uienringen

  • VEGETARISCHE MIXED GRILL *

    19,50

    Vegetarische saté | tofu | tempé | falafel

    * Vegetarisch
  • MAALTIJDSALADE

    16,00

    Gebakken geitenkaas | zongedroogde tomaat | lente-ui | notencrumble | vlierbloesemdressing

  • QUICHE *

    17,00

    Groene asperge | kikkererwten | Romatomaat | truffelkaas

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vis

Variërende visgerechten, een gerecht voor iedere vis liefhebber
  • Zalmfilet

    20,50

    Thaise bulger | edamame | Miso-hollandaisesaus

  • ZEEBAARS

    20,00

    Parelgort | Catalaanse groenten

  • VISPLATEAU

    23,00

    4 Soorten vis | saffraanrisotto | strand krabbensaus

  • SLIPTONG

    17,50

    Ravigottesaus
    3 stuks: €21,50.-

  • KABELJAUW

    20,50

    Gewikkeld in Pancetta | mosterdpuree | Hollandaise-dillesaus

  • ZEETONG

    36,50

    Saffraan | risotto | bospeen

Quality burgers

Quality burgers

De lekkerste hamburgers
  • Rotterdamse Oude Burger

    15,00

    Runderburger | Rotterdamse Oude kaas | grillsaus | ijsbergsla

  • BACON BEEFBURGER

    16,00

    Koolsla | cheddar | ijsbergsla | Barbecuesaus

  • CRUNCHY CHICKEN BURGER

    15,00

    Heksenkaas | ijsbergsla | tomaat | brie

Hoofdgerechten Vlees

Hoofdgerechten Vlees

Onze keukenbrigade maakt de heerlijkste vleesgerechten
  • IBERICO RACK

    21,00

    Gemarineerd in: honing | tijm | knoflook | ketjap | geserveerd met: connoisseur friet | ambachtelijke mayonaise

  • LAMSRUGFILET

    20,00

    Korst van dukkah | baba ganoush | munt persillade

  • EENDENBORST

    20,00

    Baka bana | hazelnootcrumble | pure chocoladejus

  • KIPROULEAU

    19,50

    Langoustine | parelcouscous | wortel | earl grey roomsaus

  • GEGRILDE RIBEYE

    21,00

    Gepofte knoflookboter | geroosterde groene asperges

  • OSSENHAASBIEFSTUK

    26,00

    Haricot verts | truffeljus
    Extra eendenlever: €4,00.-

  • MIXED GRILL

    21,50

    Sukade steak | buikspek | sparerib | kippendijen

  • OSSENHAASSATÉ

    21,00

    Papaya | taugé | kokos | krokante ui | seroendeng | pindacurrysaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • AARDBEIEN & IJS

    8,00

    Slagroom

  • GEPOCHEERDE RABARBER

    8,00

    Zwarte bessen sorbet | frambozengelei | frambozen kletskop

  • LIMONCELLO SABAYON

    9,00

    Aardbeien | pistache | Turks fruit

  • APPEL GYOZA

    8,50

    Appelstroop | sorbetijs van groene appel

  • OREO TIRAMISU

    8,50

    Frambozen | Baileys

  • YUZU CREMEUX

    9,00

    Witte chocoladecrumble | hazelnoten-spongecake | hazelnotenijs

  • WATERMELOEN

    8,50

    Basilicumijs | Riesling gelei |gebrande pijnboompitten | basilicum

  • SORBET

    8,50

    Sorbetijs | slagroom | vers fruit

Heeft u een allergie of intolerantie?

Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.