Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Hotel naam
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Adres
Parallelweg-Zuid 185
Postcode en plaats
2914LE Nieuwerkerk A/D Ijssel
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Dinerkaart

Onze à la carte dinerkaartkaart is dagelijks beschikbaar van 17:00 tot 22:00 uur. Heeft u een allergie, intolerantie of dieetwens? Onze keuken denkt graag met u mee. Onderaan deze pagina vindt u meer informatie over allergenen en de bijbehorende symbolen.

Reserveren
Voorgerechten

Voorgerechten

  • Oerbrood*

    8,50

    Aioli | kruidenboter | Heksenkaas

    BREAD* - Aioli | herb butter | Heksenkaas

    * - Vegetarisch | * - Vegetarian

  • Carpaccio van rund

    15,50

    Truffelmayonaise | Rotterdamse oude kaas | zongedroogde tomaat | rucola | krokante pittenmix

    BEEF CARPACCIO - Truffle mayonnaise | Grana Padano | sun-dried tomatoes | rocket | crispy seed mix

  • Kalf & tonijn

    16,50

    Kalfsmuis | tonijntartaar | misomayonaise | kapperappeltjes | furikake

    VEAL & TUNA - Veal eye of round | tuna tartare | miso mayonnaise | caperberries | furikake

  • Trio van eend

    17,50

    Gerookte eend | eendenrillettes | eendenlevermousse | tartelette | dukkah | appelglazuur

    DUCK PREPARED THREE WAYS - Smoked duck | duck rillettes | duck liver mousse | tartlet | dukkah | apple glaze

  • Rouleau van kip

    16,50

    Paddenstoelenduxelles | beukenzwam | oesterzwamkroket | knolselderij-kaascrème

    CHICKEN ROULADE - Mushroom duxelles | beech mushroom | oyster mushroom croquette | celeriac and cheese cream

  • Coquille

    17,50

    Bloemkool | vadouvan | chorizo | hazelnoot | vanille-beurre blanc | daslook

    SCALLOP - Cauliflower | vadouvan | chorizo | hazelnut | vanilla beurre blanc | wild garlic

  • Ingelegde zalm

    15,50

    venkelsalade | wasabimayonaise

    MARINATED SALMON - Cold-smoked | beetroot | gin | orange | fennel salad | wasabi mayonnaise

  • Soufflé*

    13,50

    Knolselderij-kaascrème | paddenstoelenduxelles | truffelmayonaise | bieslook

    SOUFFLÉ* - Celeriac and cheese cream | mushroom duxelles | truffle mayonnaise | chives

    * - Vegetarisch | * - Vegetarian

  • Wortel American**

    14,50

    Pappadum | krokante boekweit | piccalillycrème | balsamico-ui | bieslook

    CARROT "AMERICAN"** - Pappadum | crispy buckwheat | piccalilli cream | balsamic onion | chives

    ** - Veganistisch | ** - Vegan

  • Franse uiensoep

    11,50

    Gruyère | ciabatta

    FRENCH ONION SOUP - Gruyère | ciabatta

  • Tomatensoep*

    9,50

    Orzo | paprika | pesto

    TOMATO SOUP* - Orzo | bell pepper | pesto

    * - Vegetarisch | * - Vegetarian

  • Paddenstoelenbouillon**

    10,50

    Gyoza | pulled oesterzwam | Thaise chili-olie

    MUSHROOM BROTH** - Gyoza | pulled oyster mushroom | Thai chilli oil

    ** - Veganistisch | ** - Vegan

  • Japanse Caesar-salade

    17,50

    Kip of garnaal | Grana Padano | edamame | zoetzure komkommer | radijs | wasabichips | furikake | Kewpie Caesar-dressing

    JAPANESE CAESAR SALAD - Chicken or prawns | Grana Padano | edamame | sweet and sour cucumber | radish | wasabi crisps | furikake | Kewpie Caesar dressing

  • Herfstsalade*

    16,50

    Blauwekaassoufflé | paddenstoelen | pompoen | vijgen | pecannoten | mosterdzaad | venkel
    balsamicoglazuur

    AUTUMN SALAD* - Blue cheese soufflé | mushrooms | pumpkin | figs | pecans | mustard seeds | fennel | balsamic glaze

    * - Vegetarisch | * - Vegetarian

Hoofdgerechten - Vlees

Hoofdgerechten - Vlees

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met friet en mayonaise.

  • Schnitzel

    21,50

    Hollands varken | Boskoopse appelcompote | citroen | gefrituurde peterselie | groene pepercognacsaus of champignonroomsaus

    SCHNITZEL - Dutch pork | Boskoop apple compote | lemon | fried parsley | green pepper cognac sauce or creamy mushroom sauce

  • Saté van kippendij

    21,50

    Huisgemaakte atjar | kroepoek | satésaus

    CHICKEN THIGH SATAY - Homemade atjar | cassave crackers | satay sauce

  • Angusburger

    22,50

    Viking Blue | baconjam | pulled oesterzwam | vijgencompote | little gem | black bun

    ANGUS BURGER - Viking Blue cheese | bacon jam | pulled oyster mushroom | fig compote | little gem | black bun

  • Wagyu-biefstuk

    32,50

    Australisch | gemarineerde beukenzwam | edamame | zwarte-knoflookpuree | yakiniku-saus

    WAGYU STEAK - Australian | marinated beech mushroom | edamame | black garlic purée | yakiniku sauce

  • Rib-eye

    29,50

    Gegrilde courgette | gepofte tomaat | minifriet | Café de Paris-botersaus

    RIBEYE STEAK - Grilled courgette | roasted tomato | mini fries | Café de Paris butter sauce

  • Hertenbiefstuk

    29,50

    Miso-pompoencrème | uiencompote | paddenstoelen | stoofpeer | beurre rouge

    VENISON STEAK - Miso pumpkin cream | onion compote | mushrooms | poached pear | beurre rouge

  • Surf & Turf

    27,50

    Ossenhaasspies | Black Tiger-garnaal | gepofte zoete aardappel | batonnets van vergeten groenten | chimichurri

    SURF & TURF - Beef tenderloin skewer | Black Tiger prawn | baked sweet potato | heritage vegetable batons | chimichurri

  • Kalfswang & Zwezerik

    29,50

    Aardappelpuree | pompoen | peperkoekcrumble | bieslook | jus de veau

    VEAL CHEEK & SWEETBREADS - Mashed potato | pumpkin | gingerbread crumble | chives | veal jus

  • Hazenpeper

    25,50

    Tartelette | rode kool | gegrilde knolselderijcrème | stoofpeer

    BRAISED HARE STEW - Tartlet | red cabbage | grilled celeriac cream | poached pear

  • Eendenfilet

    25,50

    Drie bereidingen van wortel | hazelnoot | sinaasappeljus

    DUCK BREAST - Three preparations of carrot | hazelnut | orange jus

 

 

Hoofdgerechten - Vis

Hoofdgerechten - Vis

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met friet en mayonaise.

  • Zeebaarsfilet

    26,50

    Dry-aged pompoen | misolak | gerookte sushirijst | kizami wasabi | edamame | yakiniku-saus

    SEA BASS FILLET - Dry-aged pumpkin | miso glaze | smoked sushi rice | wasabi | edamame | yakiniku sauce

  • Sliptong

    29,50

    2 of 3 stuks | bospeen | citroen | peterselie | ravigottesaus

    SOLE - 2 or 3 pieces | baby carrots | lemon | parsley | ravigote sauce

  • Zeewolf

    27,50

    Coquille | gegrilde knolselderijcrème hazelnoot | salie-beurre noisette

    WOLFFISH - Scallop | grilled celeriac cream | hazelnut | sage beurre noisette

 

 

Hoofdgerechten - Vega

Hoofdgerechten - Vega

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met friet en mayonaise.

  • Pompoenburger*

    21,50

    Viking Blue | rode coleslaw | little gem | avocadocrème | briochebrood
    **Vegan mogelijk

    PUMPKIN SQUASH BURGER* - Viking Blue cheese | red coleslaw | little gem | avocado cream | brioche bun
    **Vegan option available

    * - Vegetarisch | * - Vegetarian

  • Tortelloni*

    21,50

    Bospaddenstoelen | truffel | Grana Padano | bruine botercrumble met salie | truffelroomsaus

    TORTELLONI - Wild mushrooms | truffle | Grana Padano | sage brown butter crumble | creamy truffle sauce

    * - Vegetarisch | * - Vegetarian

Hoofdgerecht - Special

Hoofdgerecht - Special

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met friet en mayonaise.

  • Huiskamergerecht

    21,50

    Dagelijks wisselend gerecht van de chef

    HOUSE DISH - Chef's daily selection

Desserts

Desserts

  • Dame blanche

    11,50

    Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom | amandelcrunch

    DAME BLANCHE - Vanilla ice cream | warm chocolate sauce | whipped cream | almond crunch

  • Bananensplit

    11,50

    Vanille-ijs | chocolade-ijs | aardbeienijs | chocoladesaus | aardbeiensaus | amarena-kersen

    BANANA SPLIT - Vanilla ice cream | chocolate ice cream | strawberry ice cream | chocolate sauce | strawberry sauce | amarena cherries

  • Stoofpeer

    13,50

    Pompoen-vanillecrèmeux | portwinegum | speculaasspongecake | gekarameliseerde pecannoten | honing-yoghurtroomijs

    POACHED PEAR - Pumpkin and vanilla crémeux | port wine jelly | spiced biscuit sponge cake | caramelised pecans | honey and yoghurt ice cream

  • Billionaire cheesecake

    12,50

    Honeycomb toffee | framboos | chocolade | crunch ijs

    BILLIONAIRE CHEESECAKE - Honeycomb toffee | raspberry | chocolate | crunch ice cream

  • Grasshopper

    11,50

    Crème de cacao | crème de menthe | witte chocoladecrumble | frambozenkletskop | witte chocolade-frambozenijs

    GRASSHOPPER - Crème de cacao | crème de menthe | white chocolate crumble | raspberry lace biscuit | white chocolate and raspberry ice cream

  • Kaasplateau

    15,50

    Vijgen macaron | kweepeer-mandarijn confit | walnoot

    CHEESE PLATTER - Fig macaron | quince and mandarin confit | walnut

  • Stroopwafel affogato 18+

    9,50

    Stroopwafellikeur | stroopwafelijs | stroopwafelcrumble | toffeesaus | espresso

    STROOPWAFEL AFFOGATO - Stroopwafel liqueur | stroopwafel ice cream | stroopwafel crumble | toffee sauce | espresso

  • Koffie of thee

    8,50

    Met zoete lekkernijen

    COFFEE OR TEA - Served with sweet treats

Allergeneninformatie

Allergeneninformatie

  • Allergenen & dieetwensen

    Wij vinden het belangrijk dat iedereen zorgeloos kan genieten. Onze symbolen geven aan welke allergenen in onze gerechten voorkomen.

    Heeft u een allergie, intolerantie of dieetwens? Laat het ons weten. Onze keuken denkt graag met u mee en beschikt over (glutenvrije) alternatieven.

    Omdat wij werken met verse producten en wisselende leveranciers, kan de samenstelling van gerechten soms wijzigen. Daarnaast worden alle wettelijke allergenen in onze keuken verwerkt, waardoor kruisbesmetting en sporen van allergenen niet volledig kunnen worden uitgesloten.

  • Betekenis allergeneniconen

Reserveren