Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze dinerkaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

  • Ossenhaas carpaccio

    12,75

    Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaten | kappertjes | pijnboompitten | pestodressing

  • Visplateau

    13,50

    Gerookte zalm | Noorse garnalen | rivierkreeftenstaartjes | kort gegaarde tonijn

  • CARPACCIO VAN COQUILLE EN BIETEN

    11,50

    Uien | knoflook | quinoa

  • Gorgonzola Wafel

    10,50

    Prosciutto | wilde bloemenhoning | appel

  • Bavette

    11,50

    Kort gegaard | aardappelschuim | kaaspopcorn

  • Gebakken Geitenkaas

    10,50

    Macaron | pancetta | notensla

  • Eendenborst

    10,50

    Witte chocolade-pastinakencrème

  • Hollandse Garnalen

    11,50

    Avocado | Romeinse sla | gemarineerde tomaat

  • Steak Tartaar

    11,50

    Papadum | truffelmayonaise

Salades

Salades

Diverse verse salades

  • Vegan Teriyakisalade *

    12,50

    Gemengde sla | gemarineerde soja | kikkererwten | haricot verts | wortel

    * Vegetarisch

  • Krokante Kipsalade

    12,50

    Spek | kaas | tomaat | ei | croutons | Caesardressing

  • Gerookte Eendenborstsalade

    13,00

    Gewelde pruimen | studentenhaver | gebakken geitenkaas

Warme voorgerechten

Warme voorgerechten

Een warm welkom aan het begin van uw culinaire avond

  • Buikspek

    11,50

    Coquille | hoisin | groene asperge

  • Knoflook Garnalen

    12,00

    Witte kool kimchi

  • Lamsfilet

    12,50

    Langzaam gegaard | pistache-pesto | risotto-pecorino bitterbal

Soepen

Soepen

Soepen

  • Bospeensoep

    7,50

    Sinaasappelolie | koriander

  • KIKKERERWTENSOEP

    8,00

    Pesto

  • GOUDSE KAASSOEP

    8,50

    Groene asperges

  • LANGOUSTINESOEP

    9,00

    Croutons | basilicum crème

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons keuze genoeg

  • Vegetarische Saté *

    18,00

    Atjar | gegrilde ananas | gefrituurde | uien ringen

    * Vegetarisch

  • Aardappelstrudel *

    17,50

    Roseval | spinazie | asperge | lente-ui | ei | kaas

    * Vegetarisch

  • The Beyond Burger *

    16,00

    Brioche broodje | kaas | tomaat | koolsla | barbecuesaus

    * Vegetarisch

  • Zoete Aardappelblini *

    17,00

    Lentegroenten | Reblochon

    * Vegetarisch
Quality burgers

Quality burgers

De lekkerste hamburgers

  • Rotterdamse Oude Burger

    15,50

    Grillsaus | ijsbergsla | Rotterdamse Oude kaas

  • Beefburger

    16,00

    Spek | cheddar | augurk | tomaat | ijsbergsla | baconsaus

  • Kipburger

    15,50

    Avocadocrème | tomaat | ijsbergsla | brie

Hoofdgerechten Vlees

Hoofdgerechten Vlees

Onze keukenbrigade maakt de heerlijkste vleesgerechten

  • Ribeye

    20,00

    Gegrilde groenten | gepofte knoflookjus

  • Rib Fingers

    19,00

    Gemarineerd | zoete aardappel friet

  • Ossenhaas Biefstuk

    26,00

    3 Soorten kaas | groene asperges

  • Lamsrack

    27,50

    Lentestamppot | jus van drop

  • Kalfsentrecote

    20,00

    Catalaanse groenten

  • Speenvarken

    19,00

    Langzaam gegaard | risotto | spek crumble

  • Kalfshals En Garnalen

    21,50

    Pastinaakcrème | romige knoflooksaus

  • Kalfslever

    18,50

    Spek | ui | jus van rode wijn

  • Ossenhaassaté

    19,75

    Gefrituurde uienringen | atjar | gegrilde ananas

  • Maïskip Rouleau

    18,75

    Wilde spinazie | dragonsaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten

Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vis

Variërende visgerechten, een gerecht voor iedere vis liefhebber

  • Zalmfilet

    20,50

    Gemarineerd in: citroen | mosterd | suiker | zout | dille

  • Roodbaarsfilet

    19,75

    Catalaanse groenten

  • Bouillabaisse

    22,50

    Verschillende soorten vis

  • Gegrilde Tonijnfilet

    24,50

    Paksoi | yakitori noedels

  • Twee sliptongen

    18,50

    In de pan gebakken en geserveerd met ravigottesaus

  • Drie sliptongen

    22,50

    In de pan gebakken en geserveerd met ravigottesaus

  • Zeetong

    36,50

    Saffraan | risotto | bospeen

Adviserende wijnen

Adviserende wijnen

Speciaal voor het wildseizoen hebben wij de beste bijpassende wijnen voor u geselecteerd:

  • Van der Valk in de Wereld Gruner Veltliner Oostenrijk - Austria

    19,50

    Witte wijn | aroma’s van fruit | pittige afdronk

    Passend bij: Tonijn​

    glas 4,50

  • Bodega Norton - Malbec Reserva - Argentinië

    29,50

    Dieprode kleur | aroma’s van: tabak | cassis | vijgen

    Passend bij: Lamsvlees​

    glas 5,50
Shared Dining

Shared Dining

Vanaf 2 personen; €37,50 p.p

Voorgerecht

  • Charcuterie

    Italiaanse vleeswaren | brood | smeersels | olijven

Hoofdgerecht

  • VIS SELECTIE

    4 Soorten vis | strandkrabbensaus

Nagerecht

  • Patisserie du Jour

    Selectie van verschillende desserts

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Watermeloen

    8,50

    Basilicumijs | Riesling gelei | gebrande pijnboompitten | Hojiblanca olijfolie

  • Passievruchten Cocktail

    8,50

    Gebrande vanillecrème | Bastogne crumble

  • PINA COLADA

    8,50

    Kokos | chocolade | ananas

  • Griekse Yoghurt

    9,00

    Rood fruit | honing macaron | champagne granité

  • Sorbet

    8,50

    Vers fruit | mango en framboos-ijs

  • Chocolademousse

    8,50

    Pistache gâteau

  • Aardbeien Romanoff

    8,50

    Vanille-ijs

  • Kaasplateau

    12,00

    Bouquet des Moines | Marcaires | Morbier Monnin | Roche Boron | vijgen | chutney | gember-noten brood

Heeft u een allergie of intolerantie?

Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.