Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Hotel naam
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Adres
Parallelweg-Zuid 185
Postcode en plaats
2914LE Nieuwerkerk A/D Ijssel
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Onze Dinerkaart

LET OP: vanaf 15 personen serveren wij standaard het drie-gangen keuzemenu

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

  • Oerbrood *

    8,50

    Aioli | kruidenboter | extra vergine olijfolie

    BREAD - Aioli | herb butter | extra virgin olive oil

    * Vegetarisch

  • Carpaccio van rund

    15,50

    Truffelmayonaise | Rotterdamse oude kaas | zongedroogde tomaat | rucola | krokante pittenmix

    BEEF CARPACCIO - Truffle mayonnaise | Grana Padano | sun-dried tomatoes | rocket | crispy seed mix

  • Kalf & tonijn

    15,50

    Kalfsmuis | tartaar van tonijn | misomayonaise appelkappers | furikake

    VEAL & TUNA - Veal topside | tuna tartare | miso mayonnaise | apple capers | furikake

  • Lamshaas

    17,50

    Luchtige aardappelschuim | groene asperge aspergescheuten | BBQ-crunch | munt-persillade

    LAMB FILLET - Light potato foam | green asparagus | asparagus shoots | BBQ crunch | mint persillade

  • Thai noodle roll

    15,50

    Sla ‘loempia’ | pad krapow kip | glasnoedels | Thaise basilicum | wortel | sesam | pinda-tamarinde dip

    THAI NOODLE ROLL - Lettuce ‘spring rolls’ | pad krapow chicken | glass noodles | Thai basil | carrot | sesame | peanut and tamarind dip

  • Zeebaars

    16,50

    Tiradito | leche de tigre | Kikkoman sojasaus mango | zoete aardappelcrème | bieslook

    SEA BASS - Tiradito | leche de tigre | Kikkoman soy sauce | mango | sweet potato cream | chives

  • Zalmcocktail

    15,50

    Gerookte zalm | rivierkreeft | avocadocrème | little gem | komkommersalade | cocktailsaus pimentón

    SALMON COCKTAIL - Smoked salmon | crayfish | avocado cream | little gem | cucumber salad | cocktail sauce | pimentón

  • Wortel American**

    14,50

    Pappadum | krokante boekweit | piccalillycrème | balsamico ui | bieslook

    CARROT "AMERICAN"** - Pappadum | crispy buckwheat | piccalilli cream balsamic onion | chives

  • Burrata *

    16,50

    Ingelegde aardbei | balsamico | groene asperge granaatappel | vene cress | Optioneel: Pata negra +3.50

    BURRATA - Pickled strawberry | balsamic | green asparagus pomegranate | vene cress | Optional: Pata Negra +3.50

    * Vegetarisch
Voorgerechten soepen

Voorgerechten soepen

  • Tom kha kai

    11,50

    Pulled oesterzwam | wortel | koriander | Thaise chili-olie

    TOM KHA KAI - Shredded oyster mushrooms | carrot | coriander | Thai chilli oil

  • Bouillon van tomaat

    10,50

    Tartaar van tonijn | venkel | bieslookroom

    TOMATO BOUILLON - Tuna tartare | fennel | chive cream

  • Strandkrabbensoep

    11,50

    Rivierkreeftjes | croutons | crème fraîche

    BEACH CRAB SOUP - Crayfish | croutons | crème fraîche

Voorgerechten salades

Voorgerechten salades

Diverse verse salades

  • Caesar

    17,50

    Grana Padano | croutons | cherry tomaat | little gem | spek | ei | Caesar dressing | krokante kip of torpedo garnalen

    CAESAR - Grana Padano | croutons | cherry tomatoes | little gem | bacon | egg | Caesar dressing | crispy chicken or torpedo prawns

  • Oosters** *

    16,50

    Papaya | gedroogde mango | sugarsnaps koriander | wortel | cashewnoten | shiitake crunch | yuzu dressing

    ORIENTAL** - Papaya | dried mango | sugar snap peas | coriander | carrot | cashew nuts | shiitake crunch | yuzu dressing

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten vlees

Hoofdgerechten vlees

Onze keukenbrigade maakt de heerlijkste vleesgerechten

  • Angus biefstuk

    27,50

    Aardappelgratin | uiencrème | groene asperge groene peper-cognacsaus

    ANGUS STEAK - Potato gratin | onion cream | green asparagus | green pepper and cognac sauce

  • Bavette

    29,50

    Zoete aardappelcrème | geroosterde venkel | krokante ui | café de Paris-boter | chimichurri

    BAVETTE - Sweet potato cream | roasted fennel | crispy onions Café de Paris butter | chimichurri

  • Kalfstournedos

    36,50

    Kruidenmousseline | bospeen | mosterdcompote | kummelkletskop | piccalillyjus

    VEAL TENDERLOIN - Herb mousseline | baby carrots | mustard compote | caraway tuile | piccalilli jus

  • Kalfsburger

    21,50

    Brioche bun | Welsh cheddar | pulled oesterzwam | little gem | truffelmayonaise | tomatenrelish

    VEAL BURGER - Brioche bun | Welsh cheddar | pulled oyster mushrooms | little gem | truffle mayonnaise | tomato relish

  • Saté van kippendij

    21,50

    Huisgemaakte atjar | kroepoek | satésaus

    CHICKEN THIGH SATAY - Homemade atjar | cassave crackers | satay sauce

  • Maiskip

    25,50

    Crème van peterseliewortel | maisribs | polenta | gremolata | kruidensla | rozemarijn jus

    CORN-FED CHICKEN BREAST - Parsley root purée | sweetcorn ribs | polenta | gremolata | herb salad | rosemary jus

  • Schnitzel

    21,50

    Hollands varken | Boskoopse appelcompote | citroen | gefrituurde peterselie | groene peper-cognacsaus of champignon roomsaus

    SCHNITZEL - Dutch pork | apple compote from Boskoop | lemon | fried parsley | green pepper cognac sauce or mushroom cream sauce

  • Buikspek

    24,50

    Japanse hartige pannenkoek | sugarsnaps | wortel | papaya | bosui | krokante ui | Kewpie mayonaise | miso

    PORK BELLY - Japanese savoury pancake | sugar snap peas | carrot | papaya | spring onion | crispy onions | Kewpie mayonnaise | miso

  • Lamsrack

    33,50

    Orzo | doperwtencassoulet | feta | dukkah-kruidenkorst | antiboise

    LAMSRACK - Orzo | pea cassoulet | feta | dukkah crust | antiboise

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet.

 

Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vis

  • Zalmfilet

    27,50

    Zoete aardappelcrème | courgette parisienne | dragonboter | geroosterde sesam | Hollandaisesaus | krokante hazelnoot

    SALMON FILLET - Sweet potato cream | courgette parisienne | tarragon butter | roasted sesame | Hollandaise sauce | crispy hazelnut

  • Zeebaarsfilet

    25,50

    Orzo | doperwtencassoulet | feta | pijnboompitten | antiboise

    SEA BASS FILLET - Orzo | pea cassoulet | feta | pine nuts | antiboise

  • Sliptong

    29,50

    2 of 3 stuks | bospeen | citroen | ravigotesaus

    SOLE - 2 or 3 pieces | baby carrots | lemon | ravigote sauce

  • Heilbot

    28,50

    Crème van peterseliewortel | groene aspergetips | Pata Negra | krokante enoki | jus van cèpes | daslookolie

    HALIBUT - Parsley root cream | green asparagus tips | Pata Negra | crispy enoki | cep mushroom jus | wild garlic oil

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet.

 

Hoofdgerechten vegetarisch

Hoofdgerechten vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet.

  • Okonomiyaki**

    23,50

    Japanse hartige pannenkoek | NoBeef | sesam | Chinese kool | wortel | bosui | Japanse BBQ-saus | shiitake crunch

    OKONOMIYAKI**- Japanese savoury pancake | NoBeef | sesame | Chinese cabbage | carrot | spring onion | Japanese BBQ sauce | shiitake crunch

  • Cannelloni *

    22,50

    Spinazie | paddenstoelen bechamel | Grana Padano | pijnboompitten | tomatensaus | Hojiblanca olijfolie

    CANNELLONI - Spinach | mushroom béchamel | Grana Padano | pine nuts | tomato sauce | Hojiblanca olive oil

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten special

Hoofdgerechten special

Geniet van een dagelijks wisselend gerecht van de chef

  • Huiskamergerecht

    21,50

    Dagelijks wisselend gerecht van de chef

    HOUSE DISH - Chef's daily selection

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Dame blanche

    11,50

    Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom | amandelcrunch

    DAME BLANCHE - Vanilla ice cream | warm chocolate sauce | whipped cream | almond crunch

  • Tartaar van aardbei (18+)

    13,50

    Basilicum tuille | yoghurt perzik ijs | pistache crumble | limoncello sabayon | atsina cress

    STRAWBERRY TARTARE (18+) - Basil tuile | yoghurt and peach ice cream | pistachio crumble | limoncello sabayon | atsina cress

  • Sorbet

    11,50

    Aardbei en mango roomijs | slagroom | vers fruit aardbeiensaus | bruiswater | grenadine

    SORBET - Strawberry and mango ice cream | whipped cream | fresh fruit | strawberry sauce | sparkling water | grenadine

  • Pornstar Martini

    11,50

    Passievrucht bavarois | Licor 43 | wodka | Bastogne | gebrande meringue

    PORNSTAR MARTINI - Passion fruit bavarois | Licor 43 | vodka | Bastogne biscuits | toasted meringue

  • Billionaire cheesecake

    12,50

    Honeycomb toffee | framboos | chocolade | crunch ijs

    BILLIONAIRE CHEESECAKE - Honeycomb toffee | raspberry | chocolate | crunch ice cream

  • Kaasplateau

    15,50

    Vijgen macaron | kweepeer mandarijn confit | walnoot

    CHEESE PLATTER - Fig macaron | quince and mandarin confit | walnut

  • Affogato

    7,50

    Vanille-ijs | espresso

    AFFOGATO - Vanilla ice cream | espresso

  • Koffie of thee

    8,50

    Met zoete lekkernijen

    COFFEE OR TEA - With sweet treats

Heeft u een allergie of intolerantie?

Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw en wij houden daar graag rekening mee.