Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Hotel naam
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Adres
Parallelweg-Zuid 185
Postcode en plaats
2914LE Nieuwerkerk A/D Ijssel
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Driegangenmenu

Geniet van ons driegangenmenu voor €42,50 per persoon!

Voorgerechten

Voorgerechten

Onze keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

  • Carpaccio van rund

    Truffelmayonaise | Rotterdamse oude kaas | zongedroogde tomaat | rucola | krokante pittenmix

    BEEF CARPACCIO - Truffle mayonnaise | Rotterdam aged cheese | sun-dried tomatoes | rocket | crispy seed mix

  • Picanha

    Compote van mosterdzaad | prei-olie | krokante radijs | Hollandse aardappelsalade

    PICANHA - Mustard seed compote | leek oil | crispy radish | Dutch potato salad

  • Gerookte zalm

    Hollandse aardappelsalade | mierikswortelcrème

    SMOKED SALMON - Dutch potato salad | horseradish cream

  • Groningse mosterdsoep

    Spekjes | krokante prei

    GRONINGEN MUSTARD SOUP - Bacon | crispy leeks

  • Bietencarpaccio *

    Sinaasappel | pistache | krokante boekweit | geitenkaasparels

    BEETROOT CARPACCIO - Orange | pistachio | crispy buckwheat | goat's cheese pearls

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze keukenbrigade maakt van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Entrecôte

    Geroosterde pastinaak | crème van pastinaak | groene peper-cognacsaus

    ENTRECÔTE -Roasted parsnip | parsnip cream |green pepper cognac sauce

  • Maïskip suprème

    Tarte tatin van zoete aardappel en zuurkool | dragonjus

    CORN-FED CHICKEN BREAST - Sweet potato and sauerkraut tarte tatin | tarragon jus

  • Zalmfilet

    Zoete aardappelcrème | courgette parisienne | dragonboter | geroosterde sesam Hollandaisesaus | krokante hazelnoot

    SALMON FILLET - Sweet potato cream | courgette parisienne | tarragon butter | roasted sesame Hollandaise sauce | crispy hazelnut

  • Zeeuws varkensrack

    Hete bliksem | koningsoesterzwam | mosterdjus | appelstroop | sesamkrokant

    ZEELAND PORK RACK - Mashed potatoes with apple, pear and parsley | king oyster mushroom | mustard sauce apple syrup | sesame crisp

  • Okonomiyaki**

    Japanse hartige pannenkoek | NoBeef | sesam | Chinese kool | wortel | bosui | Japanse BBQ saus | shiitake crunch

    OKONOMIYAKI - Japanese savoury pancake | NoBeef | sesame | Chinese cabbage | carrot | spring onion | Japanese BBQ sauce | shiitake crunch

    **Vegan

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Dame Blanche

    Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom | amandelcrunch

    DAME BLANCHE - Vanilla ice cream | warm chocolate sauce | whipped cream | almond crunch

  • Citroen mascarpone bar

    Basilicum granité | pistache crunch

    LEMON MASCARPONE BAR - Basil granita | pistachio crunch

  • Affogato

    Vanille-ijs | espresso

    AFFOGATO - Vanilla ice cream | espresso

  • Koffie of thee

    Met zoete lekkernijen

    COFFEE OR TEA - With sweet treats

Indien u een allergie heeft verzoeken wij u dit aan ons te vertellen