Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Een rundvleeskroket, uitsmijter of salade? Geniet van een heerlijk verzorgde lunch in ons restaurant.

Salades

Salades

Geserveerd met brood
  • Caesar

    17,50

    Grana Padano | croutons | cherry tomaat | little gem | spek | ei | Caesar dressing | krokante kip of torpedo garnalen

    CAESAR - Grana Padano | croutons | cherry tomatoes | little gem | bacon | egg | Caesar dressing | crispy chicken or torpedo prawns

  • Oosters**

    16,50

    Papaya | gedroogde mango | sugarsnaps | koriander | wortel | cashewnoten | shiitake crunch | yuzu dressing

    ORIENTAL** - Papaya | dried mango | sugar snap peas | coriander | carrot | cashew nuts | shiitake crunch | yuzu dressing

Soepen

Soepen

Geserveerd met mini tafelbrood
  • Tom kha kai

    11,50

    Pulled oesterzwam | wortel | koriander | Thaise chili-olie

    TOM KHA KAI - Shredded oyster mushrooms | carrot | coriander | Thai chilli oil

  • Bouillon van tomaat

    10,50

    Tartaar van tonijn | venkel | bieslookroom

    TOMATO BOUILLON - Tuna tartare | fennel | chive cream

  • Strandkrabbensoep

    10,50

    Rivierkreeftjes | croutons | crème fraîche

    BEACH CRAB SOUP - Crayfish | croutons | crème fraîche

Warme gerechten

Warme gerechten

  • Gepocheerde eieren

    16,50

    Briochebrood | beenham of gerookte zalm | spinaziesalade | Hollandaise saus

    POACHED EGGS - Brioche bread | ham or smoked salmon | spinach salad | Hollandaise sauce

  • Valk (vegan) kroketten

    11,50

    Twee bourgondische kroketten | brood of friet

    VALK (VEGAN) CROQUETTES - Two pulled “beef”-style croquettes | bread or fries

  • Beenham

    11,50

    Tosti | oude kaas | Groningse mosterd | kaassaus | gebakken ei

    HAM - Toastie | aged cheese | Groningen mustard | cheese sauce | fried egg

  • Chicken & waffle

    18,50

    Crème fraîche | baconjam | ahornsiroop | zoetzure | groenten | bieslook

    CHICKEN & WAFFLE - Crème fraîche | bacon jam | maple syrup | sweet and sour vegetables | chives

  • Philly cheesesteak

    21,50

    Ciabatta of meergranen ciabatta | bavette | little gem gebakken uitjes | cheddarsaus | truffelmayonaise

    PHILLY CHEESESTEAK - Ciabatta or whole grain ciabatta | bavette | little gem | fried onions | cheddar sauce | truffle mayonnaise

  • Saté van kippendij

    21,50

    Huisgemaakte atjar | kroepoek | satésaus

    CHICKEN THIGH SATAY - Homemade atjar | cassave crackers | satay sauce

  • Kalfsburger

    21,50

    Brioche bun | Welsh cheddar | pulled oesterzwam | little gem | truffelmayonaise | tomatenrelish

    VEAL BURGER - Brioche bun | Welsh cheddar | pulled oyster mushrooms | little gem | truffle mayonnaise | tomato relish

Brood

Brood

Geserveerd op boerenbruin of boerenwit brood
  • Uitsmijters

    11,50

    Boerenbruin of boerenwit | drie gebakken eieren | ham, kaas, spek, champignons, paprika of ui (+0.75 per topping)

    OPEN-FACED OMELETTE - Brown or white bread | three fried eggs | ham, cheese, bacon, mushrooms, bell pepper or onion (+€0.75 per topping)

  • Uitsmijter carpaccio

    17,50

    Boerenbruin of boerenwit | drie gebakken eieren truffelmayonaise | Grana Padano | zongedroogde | tomaat | rucola | krokante pittenmix

    BEEF CARPACCIO OPEN-FACED OMELETTE - Brown or white bread | three fried eggs | truffle mayonnaise Grana Padano | sun-dried tomatoes | rocket | crispy seed mix

  • Omelet

    11,50

    Boerenbruin of boerenwit | drie eieren | ham, kaas, spek, champignons, paprika of ui (+0.75 per topping)

    OMELETTE - Brown or white bread | three eggs | ham, cheese, bacon, mushrooms, bell pepper or onion (+€0.75 per topping)

  • Boerenomelet

    13,50

    Boerenbruin of boerenwit | drie eieren | ham | champignons | paprika | ui

    FARMER'S OMELETTE - Brown or white bread | three eggs | ham | mushrooms | bell pepper | onion

  • Twaalfuurtje

    18,50

    Valk kroket | tom kha kai soep | bietenwrap gerookte zalm | carpaccio sandwich

    DUTCH LUNCH PLATTER - Pulled “beef”-style croquette | tom kha kai soup | beetroot wrap with smoked salmon | beef carpaccio sandwich

  • Carpaccio van rund

    16,50

    Boerenbruin of boerenwit | truffelmayonaise | Grana Padano | zongedroogde tomaat | rucola | krokante pittenmix

    BEEF CARPACCIO - Brown or white bread | truffle mayonnaise | Grana Padano | sun-dried tomatoes | rocket | crispy seed mix

  • Zeeman

    17,50

    Boerenbruin of boerenwit | salade van gerookte makreel | Noorse garnalen | gerookte zalm

    SAILOR - Brown or white bread | smoked mackerel salad | Norwegian prawns | smoked salmon

  • Lobster & truffle

    16,50

    Briochebol | rivierkreeft | bieslook | rode ui | little gem limoen | truffelmayonaise

    LOBSTER & TRUFFLE - Brioche bun | crayfish | chives | red onion | little gem | lime | truffle mayonnaise

  • Ouwe gouwe *

    13,50

    Boerenbruin of boerenwit | oude Goudse kaas | pikante piccalilly | komkommer | rucola

    OUWE GOUWE - Brown or white bread | aged Gouda cheese | tangy piccalilli | cucumber | rocket

    * Vegetarisch