Direct naar de contentDirect naar de footer

Driegangenmenu

Geniet van ons driegangenmenu voor €39,50 per persoon!

Voorgerechten

Voorgerechten

Onze keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Gyoza

    Jonge groenten | taugé | kimichi saus | bosui | sesam | pittige kiemgroenten

    Gyoza | baby vegetables | bean sprouts | Kimichi-sauce | spring onion | sesame | spicy sprouts

  • Rundvlees carpaccio

    Pijnboompitten | kappertjes | Parmezaanse kaas | pesto dressing | rucola

    Carpaccio | pinenuts | capers | Parmesian cheese | pesto dressing | rocket lettuce

  • Zalm tartaar

    Krokante wonton | salade van asperges | dragondressing | pittige kiemgroenten

    Salmon tartar | crispy wonton | asparagus salad | dragon dressing | spicy sprouts

  • Pesto soep *

    Zongedroogde tomaten schuim

    Pesto soup | sundried tomato foam

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze keukenbrigade maakt van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Cassoulet van voorjaarsboontjes *

    Munt| gegratineerde geitenkaas | salsa verde

    Cassoulet of springbeans | mint | gratinated goatcheese | salsa verde

    * Vegetarisch
  • Merlluzo

    Gekonfijt in roomboter | asperges | zilte groenten | jus van Hollandse garnalen

    Codfish | slowly cooked in butter | asparagus | vegetables | Dutch shrimp sauce

  • Diamanthaas

    Gebakken | tianne van courgette, aubergine en gegrilde paprika | jus met gepofte knoflook

    Chuck tender | roasted | courgette, eggplant, bellpeper gratin | roasted garlic gravy

  • Buikspek

    Paksoi | noodles | hoisin

    Porkbelly | bok choy | noodles | hoisin

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjesen salade

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Zomerse Sorbet

    Drie smaken sorbetijs | vers fruit | spuitwater | vruchtencoulis | slagroom

    Summer sorbet | 3 kinds of sorbet ice | fresh fruit | sparkling water | fruit coulis | whipped cream

  • Aardbeien Romanoff

    Vanille ijs

    Strawberry Romanoff | vanilla ice cream

  • Mousse van pure chocolade

    Compote van roodfruit | oreo crumble | bloedsinaasappel sorbet

    Dark chocolate mousse | redfruits compote | oreo crumble | bloodorange sorbet

  • Crema Catalana

    Gebrande sinaasappel | vanille roomijs | nougat Turron de Jijona

    Crema Catalana | burned orange | vanilla ice cream | nougat Turron de Jijona

Indien u een allergie heeft verzoeken wij u dit aan ons te vertellen