Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Hotel naam
Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Adres
Parallelweg - Zuid 185
Postcode en plaats
2914LE Nieuwerkerk A / D Ijssel
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Driegangenmenu

Geniet van ons driegangenmenu voor €43,50 per persoon!

Voorgerechten

Voorgerechten

Onze keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten

  • Carpaccio van Rundvlees

    Kappertjes | Oude Rotterdammer | truffelmayonaise | rucola | pittenmix

    Beef Carpaccio | capers | Aged Rotterdam cheese | truffle mayonnaise | rocket | seed mix

  • Burrata *

    Chioggia-biet | pistache | micro-sla | rode wijnazijn | olijfolie

    Burrata | chioggia beet | pistachio | microgreens | red wine vinegar | olive oil

    * Vegetarisch

  • Gravad lax

    Zalmmootje | mosterdijs | krokantje van kreeft | ingelegde rode ui

    Gravad Lax | salmon fillet | mustard ice cream | crispy lobster | pickled red onion

  • Bloemkoolsoep *

    Gorgonzola | hazelnoot | dragonolie

    Cauliflower Soup | Gorgonzola | hazelnut | tarragon oil

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze keukenbrigade maakt van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Gebakken heilbot

    Couscous | Crème van harissa en geroosterde paprika | geroosterde bimi | bieslookolie

    Pan-Seared Halibut | couscous | harissa and roasted pepper cream | roasted bimi | chive oil

  • Gegrilde Angus biefstuk

    Zoete-aardappelcrème | geroosterde bimi | gebakken paddenstoelen | rode wijnjus

    Grilled Angus Steak | sweet potato cream | roasted bimi | sautéed mushrooms | red wine jus

  • Gnocchi *

    Miso-pesto | gesmoorde prei | geroosterde bospeen | Rotterdamse geitenkaas

    Gnocchi | miso pesto | braised leek | roasted carrots | Rotterdam goat cheese

    * Vegetarisch

  • Gebakken eendenborst

    Artisjokcrème | balsamicouien | hazelnootcrumble | Pedro Ximénez-sherrysaus

    Artichoke cream | balsamic onions | hazelnut crumble | Pedro Ximénez sherry sauce

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en salade

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Chocolademousse

    Banaan-karamel | yoghurtcrumble | Tony's Melk Karamel Zeezout-ijs

    Chocolate Mousse | banana caramel – yogurt crumble – Tony's Milk Caramel Sea Salt ice cream

  • Dame Blanche

    Bourbon-vanille-ijs met warme saus van pure chocolade

    Dame Blanche | bourbon vanilla ice cream with warm dark chocolate sauce

  • Bosvruchtentaart

    Witte chocolade-ijs | witte chocoladecrumble | meringuedrops

    Mixed Berry Tart | white chocolate ice cream | white chocolate crumble | meringue drops

Indien u een allergie heeft verzoeken wij u dit aan ons te vertellen